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细胞破壁机

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酵母菌细胞破壁机

  • 型   号:JCWF-100A
  • 价   格:
  • 更新时间:2019-06-18

酵母菌细胞破壁机能对酵母细胞壁进行破碎, 释放出里面的营养物质。酵母菌细胞破壁后,将酵母内蛋白质降解成氨基酸和多台,核酸降解成核苷酸,并把它们和其他有效成分从酵母细胞中提取出来,制得人体可直接吸收利用的可溶性营养及风味物质的浓缩物,即酵母抽提物。

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骏程酵母菌细胞破壁机属振动磨,利用高强度的振动,使物料在磨筒内受到高加速度撞击、剪切、研磨,可在极短时间内达到理想的粉碎效果。物料在粉碎过程中呈流态化,使每一个颗粒具有相同的运动状态,在粉碎的同时达到精密混炼(分散乳化)的效果。低温细胞破壁技术的应用,细胞破壁机磨腔设有冷却闭路循环系统,配有制冷系统,在低温状态下进行细胞破壁,有利于保留中药材生物活性成分 。以利于制成所需的高质量产品。尤其适用于纤维类、热敏性和受热易变质的中药材。

酵母菌是人类利用较早的微生物,酵母细胞如同一个营养宝库, 富含各种人体需要的营养物质,由于酵母细胞的营养物质都被厚厚的细胞壁所包围, 为充分利用酵母细胞内丰富的营养资源, 研究高效破壁手段显得尤为重要。酵母破壁就是对酵母细胞壁进行破碎, 释放出里面的营养物质。酵母菌细胞破壁后,将酵母内蛋白质降解成氨基酸和多台,核酸降解成核苷酸,并把它们和其他有效成分从酵母细胞中提取出来,制得人体可直接吸收利用的可溶性营养及风味物质的浓缩物,即酵母抽提物。该物质味道鲜美,具有营养、保健和调味大功能,在食品领域内具有广阔的应用前景。

骏程酵母菌细胞破壁机合理设计和使用,使物料的超微粉碎在全封闭及净化状态下进行,粉碎无粉尘、无污染,符合环保要求。严格按GMP标准设计制造,能够满足制药粉体装备的特殊要求。与物料接触的部位均为抛光304不锈钢(也可根据用户要求更改材质),有效避免砷、镉、、铅、铜等重金属混入,安全性强。

 

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